第(2/3)页 罗阳不想继续聊这个话题,于是比较生硬的转移道:“继续说说你另外一个商业计划。” 安颖又不笨,看出了自家老板不想聊上一个话题了,立刻跟着切换思路。 “前段时间做市场调研的时候,着实逛了好几次超市,现场了解了一下目前食品行业的现状” 这些内容早就存在她的脑子里了,现在不过是整理一下表述出来而已:“方便面这一块介入的难度比较大,因为目前市场上还是康师傅和统一两家占据了大头,剩下四五个品牌抢夺不到10%的市场份额.” “这么明显?” 罗阳愣了一下,随后问道:“市面上有没有一个叫白象的品牌?” 在他的记忆碎片里,后来四大方便面品牌,统一、康师傅、今麦郎和白象,前三家里都有日资掺杂进去了,唯独白象没有。 这家国产牌子的方便面最高峰的时候年销售额超过50个亿,一度占据了国内方便面市场份额的7%。 “有,以前也曾经辉煌过。” 安颖回复的很快:“像这种老牌国产牌子不止一家,白象还算是好的,有个叫中萃的牌子,现在市面上基本已经看不到了” “如果要做方便面,倒是可以考虑收购其中一家。” 罗阳之所以只用了建议的口吻,是因为他也知道,现在这个时间段里,想要捧起一家老牌子的方便面品牌,难度还真不是一点点大。 即便作为重生者,他也没有什么好的主意。 “我暂时还没考虑过要做方便面。” 安颖果然没有接受罗阳的建议,而是继续阐述自己的观点:“至于快销类食品,以我们企业现在的知名度,不能搞。” “原因呢?” “这类产品是没有技术难度的,即便我们创新式的弄出一款热销产品,不用一个月,其他食品企业就能模仿出同类型的东西,让这种创新变成烂大街的东西。” 安颖说到这里的时候顿了顿;“而且这些还和方便面有一些区别,比如统一,92年就开始在国内生产和销售方便面,这么久的时间下来,已经形成品牌效应,但是咱们国内其他类型的食品企业,很少有这种类型的.” “你说的的确有点道理。” 罗阳记忆里有好几个这样的例子,比如最早时候的香飘飘,产品在市场上形成热销之后,同类型的冲泡式奶茶立刻多出好几个品牌,尤其是优乐美,名气一度盖过首创的香飘飘。 更有甚者,连可口可乐都有国产牌子模仿,虽然不成功,但是行业竞争激烈程度可见一斑。 “快销类食品行业暂时不做,那你瞄准了哪一类?” 罗阳这么问的时候,其实心里已经有点数了,只是没有直接说出来而已。 “茶饮!” 果然,安颖想的和罗阳猜测的结果一致。 “说起来有点惭愧,之所以瞄准这个门类,部分原因还是看中了咱们奶茶品牌的影响力。” “这不对。” 罗阳摇了摇头;“既然要有区别于奈雪和柠檬CC,就不能用到他们的品牌效应,毕竟不在一家集团里面了” 安颖愣了一下,随后低头思考起来。 片刻之后,她看向罗阳道;“老板,一旦柠檬CC卖掉,罗生堂手里虽然只剩下奈雪一个品牌,但经营管理权依旧在您手里,商业上的事情,无非就是利益交换,花一笔钱向奈雪买品牌衍生效应,没什么困难。” 说完之后,停顿了一下,随后继续。 “我知道老板之所以犹豫,是因为何茂松他们几个朋友。” 安颖用自己的方式劝解罗阳道:“可是您想过没有,新的食品集团一旦组建起来,下面不是一个两个品牌,规模也不是几十个亿,在何茂松他们面前藏不住的!” 是啊,藏不住的。 被这么一提醒,罗阳有点明白过来。 自己一叶障目了。 “除了咱们奶茶品牌影响力延续之外,还有什么优势?” “口味和客户数据。” 说起这个,安颖脸上不由冒出些许骄傲的神色:“从去年底开始,我对奈雪门店增加了一个要求,那就是注意收集客户数据,当然,这不是细化到个人的数据,而是客户对于奶茶口味偏好的数据收集。” 好家伙,居然做起了人工大数据。 “大数据啊.” 一想到这个,罗阳就忍不住感叹起来:“要是咱们有自己的数据收集平台,那该有多好!” 该死的,未来具备这样实力的,哪一家不是超级巨头? 第(2/3)页