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    李良听了赶紧去厨房帮姐姐，姐姐李萌已经在从大铁锅里面舀烧开的水，倒进一个木桶里面。

    “姐姐，我来帮你提开水！”

    “好！良子你回来了，看到外婆了吗，她身体怎么样？”李萌问道。

    “外婆她的身体还不错，还给我们抓了两只鸡回来呢！”李良说道。

    “啊！”

    李良把大半桶开水提到了院子里，李萌则拿着一只瓷碗走了出来。

    李良的奶奶左手抓住老母鸡的翅膀，右手把母鸡的头扳到了接着翅膀的左手里面，右手就开始拔鸡脖子下面的鸡毛。

    她将鸡脖子下面的鸡毛拔的精光，露出一小块精溜溜的鸡脖子，接着右手就拿了一把菜刀，准备给鸡抹脖子。

    “奶奶，等一会，我来帮你抓住鸡脚！”李萌说道。

    杀鸡这项工作是比较考验技术的，如果是一个人杀的话，那他的左手必须同时抓住鸡的翅膀和脑袋，同时要把鸡的两只脚狠狠按在地上。右手拿刀杀鸡的时候，必须快准狠，一刀下去抹完脖子就得赶紧把菜刀放下，紧接着右手就要抓住按在地上的鸡脚。两只手配合着默契的倒提着鸡，将鸡血精准的滴进接鸡血的碗里。

    一不小心没有抓牢的话，有时候还会让鸡给跑掉。

    以前李良在西马乡中心小学教书的时候，有个年轻的老师周末丈母娘来了，他从老乡家里买了一只鸡，杀鸡的时候没抓牢，让鸡带着一脖子血给跑了。

    当时那只鸡满院子的撒血，可把当时在院子里面玩耍的老师们的孩子们吓坏了。好多孩子哭着说“好可怕，妈妈我再也不吃鸡了！”

    　　


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