第一三四章 做客-《重生之我们的80年代》


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    晃眼到了初八,李良的爷爷奶奶、二叔、小叔和两个姑姑一家,以及几个舅舅一家全部聚集到李良城里的小院里,往日宽敞的家里顿时显得小了许多。

    客厅坐不下,桌子板凳也不够用,李双柱去张庆祥家里借来了桌子板凳。好在今年过年这几天的天气还不错,桌子支在院子里晒着太阳倒也舒服,碰上天阴下雨的时候,只能把借来的桌子板凳放到李萌的房间。

    家里条件好了,王秀兰准备的待客零食也非常丰富,不止有瓜子花生桔子柚子地瓜干冻米糖甘蔗等常见物,还准备了奶糖、葡萄干、麻糕、蜜枣、苹果、桂圆、香梨等农村孩子们不容易吃到的零食。

    几个舅舅、叔叔、姑姑、二姨家的孩子来到李良家,不仅领到了李双柱和王秀兰两口子给的红包,看到客厅的桌子上摆放着这么多好吃的零食,都开心的不得了。

    李家准备的菜式也很丰盛,不仅有红烧肉、扣肉、鹅颈、肉圆子都农家常吃的菜品,还将上次雷磊送来的腊野猪肉、王秀兰自做的香肠等腊味,还有新鲜的鱼头、甲鱼、鳝鱼等鲜食,更有王秀兰年前卤制好的猪肘子、猪耳朵、大肠等卤味。

    话说甲鱼和鳝鱼在后世是一道宴席常备菜,但这年头甲鱼和鳝鱼是比较少人吃的,为什么呢?原因就是农村人现在肚子里油水不足,他们买肉都爱买厚厚的大肥肉片子,连瘦肉都不爱买,更别说排骨、筒子骨等没肉的东西。甲鱼和鳝鱼恰恰属于肉不多又费油的食材,做这两道菜,一定要葱姜蒜齐备,还要多放油大火爆炒,这样做出来的红烧甲鱼和鳝鱼丝才好吃。

    李良恰好属于这样有条件的人家,自从家里赚到了钱,王秀兰炒菜放油是从不吝啬。满满一桌好菜吃的大家是满口流油。

    堂弟李浩一边往嘴里塞着红烧肉,一边嘟囔道:“哥哥,大妈做的菜真好吃,我长这么大,还没同时吃过这么多好吃的呢!”

    李良和这个堂弟很亲近,以前寒暑假每次回爷爷家都是和李浩、李荫兄妹俩一起混,在后世上抓知了、逮兔子,去稻田里钓青蛙,去野河野塘边钓鱼,只要是农村孩子爱玩的东西,每次都会尝试个遍。

    听到堂弟说的话,他笑道:“想吃的话你就留在我家多住几天,天天让我妈给你做!”

    “真的?”李浩喜出望外。

    李良家的房子不大,房间也不多,所以每次李浩跟着爸妈或是爷爷奶奶来城里的大伯家,一般很少在大伯家留宿,都是吃过午饭就随着大人们回家。

    “那还能有假?”李良笑道。
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