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    江篱见到陆伊月不追究，也知道她这是默许了，心情也放松不少。

    其实在这种场合做一道素菜确实需要勇气，毕竟大部分的人还是更喜欢吃肉，热量总是能让人感觉满足，心情愉悦。

    素菜的烹调就需要技巧，否则平平无奇，确实没有什么变化。

    不过她并不担心自己会输。

    江篱抬头朝前看去，湖中央有一处凉亭，显然县衙的衙役们早就已经布置好了，她这个角度能看到当中摆着一溜长桌，一共有六把椅子，桌上摆放着空碗碟和茶杯。

    凉亭隔得太远，她并不能看清凉亭中的评委都有谁。

    “待会儿菜做好之后，你就让衙役撑船送你到凉亭之中，请等在那里的评委品尝。”

    察觉到江篱的视线，陆伊月又跟她介绍比赛规则。

    “听说这次比试，做菜速度越快，衙役撑船的速度就越快。反之，若是上菜的速度太慢，到时候衙役就会按照顺序延迟上菜的时间。我到时候就不陪着你了，你自己一人要小心。”

    陆伊月神色凝重，希望江篱能谨慎一些，可不要被坑了。

    江篱闻言点点头，也听出她话语中的未尽之意。

    既然衙役能调控撑船的时间，是不是意味着他们也能从中做手脚？

    不过章知县是个公正的，应该不会允许衙役私下做这些小动作。

    不过江篱也清楚害人之心不可有，防人之心不可无。

    等到比赛正式开始，江篱也就开始处理食材了。

    她准备做的正是鼎湖上素。

    这是一道工序十分复杂的素菜，食材丰富多样，每一种的处理方式都有所不同。

    江篱桌上的食材很多，分别是雪耳、桂花耳、榆耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、笋花等等食材，她低着头开始将这些材料一一洗净，料理，看上去十分忙碌。

    但是只要认真观察就可以发现她的每一步都进行的有条不紊。
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