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    “两头乌。”朱先烯一边用肉叉翻着肉排，一边答道，“这个是御膳房拿来做金华火腿的——你别看他们没有厨师，其实做这种加工食品很在行。这些两头乌是从专门的养殖场按照订单来养殖的，价格自然也很.嗯.很贵。但是品质绝对够了。”

    这是正宗的金华两头乌。其特点就是脂肪分布有大理石一样的雪花纹理，红肉的部分紧实锁水，烤制的时候只要用火一燎就能烧出来浓郁的肉香味。

    金陵饭店的厨师——或者说庖丁按照要求对猪肉进行了切分。一些脂肪多，纹理漂亮的部分拿来用明火烤。而肌肉多，需要满烤的部分，就放到焖炉里面提前烤制。

    一整头猪都没有浪费。除了肉之外，猪的其它部分也在处理之后上了烤架。反正朱先烯在碰到肉的时候一点都不挑食，什么都吃。

    【啊原来这世上还有这么好吃的猪肉】

    “其实你们那边也有不错的肉。”朱先烯答道，“我很喜欢你们那边的火腿。”

    【有吗？哪里的？】

    “伊比利亚的火腿就不错，我这里也藏了些，是琉球那边采购来的。我要吃的时候，一般拿来炒饭。”

    【我说.圣天子皇帝陛下！】

    “诶你怎么突然叫那么肉麻？你以前没这么叫过吧？”

    【你什么时候生第二个！什么时候叫我来吃饭？】

    商洛一把就把阿波罗尼娅的头按住，把她按到了后面：“丢人.”

    【谁叫你平时不吃好的嘛.现在有这么好吃，我当然想要再吃一次啦。】

    “你们平时吃的什么？”朱先烯问。

    【经常吃糯米饭，就是用香肠和糯米焖出来的。】

    “啊，我昨天吃的也是这个啊。你不知道吧，本地的腌货里面就属腊肠最有名了——家常的也有家常的风味。再有就是腊肉，不过没有腊肠出名。”

    “他不是本地人，吃不惯这个。他们罗马人就是爱吃烤肉。”
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